2024年

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ この度、旭屋出版様から発行されているカフェ専門誌『CAFRERES』（カフェレス）1月号に当店掲載されるみたいです！ 担当ライター様からお電話いただき「取材いい […]

この度poroco2024年11月号へ掲載されました！ 『お気に入りの焙煎士』という項目で取り上げていただきました！ なんてよい響きでしょう… お気に入りの焙煎士… コーヒー専門店としてお店を始めて 店内にはほぼコーヒー […]

NHK様の番組【ほっとニュース北海道】にて当店『十八珈琲焙煎所』ご紹介していただきましたっ！ 生中継での放送だったので撮影2時間前から機材の設置やリハーサルなどTVの生中継ってこんな大変なのかと感心していましたっ！ なに […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するお豆さんはみーんな大好きマンデリンですっ！ マンデリンといえばしっかりした苦味とアーシー（土っぽい）な味わいが特徴的です そんな常識をひっくり返す […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介する珈琲はものすっごく大きいで有名な『マラゴジッペ』という品種の珈琲です！ その名も 【グアテマラ】コバン　オーロラ農園　マラゴジッペ　ウォッシュド […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 8月17日（土）放送の『いっとこ！』の『札幌カフェマップ』の中で当店のご紹介をしていただけます！ ついにTVデビューですよっ！ poroco様に掲載されたお店が […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するお豆さんものすごーく口に出したい名前第一位に輝いた 【グアテマラ】ウエウエテナンゴ　ランチョカルメラ農園　SHB でましたウエウエテナンゴ！タンザ […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するお豆さんは生産国や地域、動植物の力になれる珈琲を積極的に取り入れている当店ですが 力になれて尚且つ美味しいお豆さん その名も… 【コスタリカ】タラ […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するのは 【エルサルバドル】SHG　ボルハ・ナサン農園　ウォッシュド エルサルバドルの珈琲専門店とかならよく見かけるようになりましたね 中央アメリカの […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するのは「高いっ！」か「お座敷？」のどちらかしか聞こえてこない かの有名な『ゲイシャ種』のご紹介っ！ その名も 【エチオピア】カルマチェ農園　ゲイシャ […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 本日HBCラジオ『朝刊さくらい』様より取材をしていただきましたっ！ HBCアナウンサー佐藤彩 様よりInstagramからご連絡いただき嬉しいことに『朝刊さくら […]

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！ 今回ご紹介するお豆さんはマイクロロットです その名も 【ミャンマー】　レパンピン村　マイクロミル　アップル　ウォッシュド ミャンマーの珈琲はここ最近増えてきて珈 […]