珍しい産地のマンデリン

いつも十八珈琲焙煎所をご愛顧いただきありがとうございます！

今回ご紹介するお豆さんはみーんな大好きマンデリンですっ！

マンデリンといえばしっかりした苦味とアーシー（土っぽい）な味わいが特徴的です

そんな常識をひっくり返すお豆さんがこちら

【インドネシア】クリンチマウンテン　コピ　ジェルク　スマトラ式

珈琲に詳しい方ならインドネシアの有名栽培エリアといえば「アチェ」や「リントン」などを思い浮かべますが

このお豆さんは新勢力『クリンチマウンテン』という場所になります！

リントンより標高が高く近年高品質化が進んでおり注目産地ですよっ！

商品名にある『ジェルク』はインドネシア語で『オレンジ』を意味しその名の通り

オレンジのような酸味を感じられます！

バランスがよくアーシーさが軽くクセの少ない飲みやすいマンデリンです！

ちなみに『コピ』は『コーヒー』という意味です！

マンデリン＝深煎りというのが一般的に浸透しておりますが

こちらオレンジコーヒーというだけあってマンデリンなのに浅煎りでも美味しいんです！

当店ではシティロースト（中深煎り）で販売しておりますがご希望であればハイ・ミディアムローストに店内で焙煎いたします！

ぜひまだちょっぴり珍しい産地のマンデリンを楽しんでみてくださいっ！